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山药排骨汤的营养价值高吗?
病情描述:
我特别爱吃排骨汤,在吃排骨汤的时候发现里面还有山药,山药排骨汤的营养价值高吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-02 21:31
    山药排骨汤是一种营养搭配很好的食材,因为山药中含有丰富的维生素和氨基酸,并且矿物质含量也很高,将山药与排骨汤搭配能够让肉汤的营养价值,并且更有利于肉汤中营养素的吸收。
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