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鲟鱼籽的营养有哪些?
病情描述:
每次去海鲜市场,我都会买一点儿鲟鱼籽儿,因为家人们都爱吃,那吃这种食物有什么营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-12 19:40
    鲟鱼籽也是海产品的一种,是黑褐色透明圆粒状体营养价值较高,除了含有大量的磷脂,还含高蛋白、微量元素和多种珍贵的脂溶性维生素,经过盐处理的鲟鱼籽酱统称为黑鱼籽酱。
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