药酒是很多人食用中药的一种方法，一般在中医看来酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效，将药物浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性，活络通经，由此可见，将药与酒制成药酒，不仅可以增强药力，降低药物挥发成分的损失，还有针对性强、制作保存方便、便于患者饮用等益处。