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西兰花怎么吃比较好?
病情描述:
现在西兰花比较受欢迎,因为都知道它是抗癌食品,怎么吃西兰花好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-05 22:27
    西兰花的营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。
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