白蛋白低的话对身体的各个方面都有很大的影响，白蛋白低会造成营养不良，肠胃消化不良，免疫功能下降等等，有的甚至会造成肝脏方面的损伤，白蛋白低患者一定牙龈注意饮食，养成良好的饮食习惯，按时吃饭是能够提高白蛋白的，饮食可以多吃一些高热量，高蛋白容易消化，维生素丰富的食物，平常可以多吃一些家禽，贝类，鱼，虾，鸡蛋，牛奶等等，如果条件好的话，要适当的补充一些人血白蛋白进行补充，能够提高人体的抵抗力。