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醋泡大蒜的功效是什么?
病情描述:
老婆用醋泡了一些大蒜准备做下饭的小菜,这种食物有什么功效呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-07-02 18:09
    醋泡蒜适合常吃,因为它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解腻祛腥、助消化的作用。醋泡蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用,则能有效地防治铅中毒。
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