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毛豆有什么营养价值和食疗功效?
病情描述:
这个季节我最爱吃的就是毛豆,毛豆有什么营养价值和食疗功效?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-27 17:36
    毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
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