常吃蘑菇有益健康。蘑菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维及木质素，有排毒通便的功效，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等病症都十分有利。其含有的酪氨酸酶对降低血压具有明显的效果。此外，所含的有效成分还可提高机体的免疫你能、镇痛镇静、止咳化痰。