菠菜和鸡蛋搭配吃比较健康，也能促进铁的吸收，菠菜可以和鸡蛋搭配在一起，在食用菠菜同时搭配一个白煮蛋，补充足够的蛋白质，让早晨时间活力充沛。盐水菠菜搭配鸡蛋不仅能瘦身减肥，也符合健康绿色的食谱搭配。