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夏天适合吃豌豆吗?
病情描述:
天气太热了不想做饭吃,在处面买了些豌豆吃真的很好吃,夏天适合吃豌豆吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-11-24 15:31
    夏天是非常适合吃豌豆的,因豌豆B族维生素含量高是豌豆的优势。豌豆的钾和胡萝卜素含量也较高。对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说,可以适当多吃豌豆,因此豌豆很适合夏天食用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-11-24 15:31
    夏天是吃豌的最好时期,按照《中国食物成分表》,每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多,而天热出汗会丢失一部分B族维生素,因此豌豆很适合夏天食用。
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