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霉变的花生吃了会得癌症吗?
病情描述:
家里有些花生发霉了,可是舍不得丢,霉变的花生吃了会得癌症吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 夏廷毅 主任医师 北京华信医院 2019-03-03 14:40
    吃了霉变的花生会不会得癌症不好说,但霉变的花生最好不要吃。因为当花生米发生霉变时,会产生很多有害霉菌,其中的一种霉菌——黄曲霉素,对人体的伤害会很大,是一种极强的致癌霉菌。吃了发霉的花生米出现较多的症状会有:体温低热,腹泄,腹痛,恶心呕吐等情况。
  • 崔方博 副主任医师 马鞍山市人民医院 2019-03-03 14:40
    扔掉家里的霉变食物。尤其是霉变的玉米、花生,因为这些食物中含有黄曲霉毒素,黄曲霉素的代谢产物黄曲霉素B1会导致肝癌,建议多吃新鲜食物。
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