首先，我们应该多吃蛋白质食物，第二，提倡吃富含维生素和矿物质的食物，第三，多吃增强身体免疫力的食物，第四，戒酒，避免酒精加重对肝脏的再损伤。第五，少吃或不吃咸菜或油炸食品。第六，不要吃变质的食物。慢性乙型肝炎病程较长，合理的饮食有利于肝细胞的恢复，增强机体的免疫功能，进而稳定病情。