摄食障碍的发病原因跟患者平时不合理的饮食习惯有很大的关系，如果过度的关心自己的体重，这样就会过度的节食，时间久了就会产生一种厌食，而且还会严重的拒食，不想吃东西，这样就会形成摄食障碍。得摄食障碍跟环境因素也有很大的关系，还有可能就是因为精神方面的因素。