心脏搭桥术后，要促进伤口愈合，补充维生素K，但不能油腻。仍然提倡低盐、低脂肪和高纤维素饮食，以防止冠状动脉粥样硬化或心肌梗死再次发生。我们应该控制体重，降低血脂。减少饱和脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。少吃动物脂肪和脂肪。多吃新鲜蔬菜、水果和粗粮。