百里香是一种营养价值很高的水果食品。它被称为水果中营养丰富的维生素C之王。其功效和作用如下：1、百里香含有高纤维，能改善肠道菌群组成，保护肠胃不吸收有害物质，抑制有害微生物的滋生，对排毒有很好的调节作用，对慢性咽炎、结肠炎也有良好的辅助治疗作用；2.百里香果实富含多种维生素、和人体所需的多种微量元素，可以改善皮肤和美容，滋养面部。