肠胃炎是由微生物感染引起的，例如、弯曲菌、志贺菌、寄生虫或化学毒物。主要症状为腹痛，恶心，食欲不振，体重下降等症状。当病人有严重呕吐时，会出现脱水症状。患者应卧床休息，补充足够的水分。如患者脱水，应及时静脉补液，腹泻可使用止泻药，如病情严重可加量使用。