脂肪肝患者应注意饮食。应该避免食用高脂肪、油腻和含糖的食物。主要饮食应为流质、柔软、低脂、低盐、低糖。其次，要注意控制体重，保持适当的运动和锻炼等。如果患者肝功能检查异常，如转氨酶升高、胆红素升高等，建议对症治疗时使用护肝药物。常用的保肝药物包括口服多烯磷脂酰胆碱胶囊或静脉滴注多烯磷脂酰胆碱注射液。建议患者除饮食控制、运动、用药外，还应定期复查肝脏彩超、肝功能、血脂等检查。