吃咸鸭蛋一般是不会导致放臭屁的情况的。患者如果出现了放臭屁的情况，一般是使用了过多的淀粉类食物导致的，比如说红薯和土豆这里面都含有大量的淀粉物质，在进入肠道之后就会使肠腔内出现大量的气体，从而导致患者出现放屁多的情况发生。