吃荞麦面烧心多数是由于患有胃部疾病引起的，比如胃炎或者是反流性胃炎，还有可能是因为消化不良的原因，如果在吃饭的时候吃的太多，很容易加重肠胃的负担，导致烧心。因此在吃饭时尽量不要吃的太多，并且还要细嚼慢咽，如果出现了胃部疾病，可以遵医嘱使用药物治疗。