后天性掌跖角化病可以吃鱼，一般后天性掌跖角化病的饮食：
1、高蛋白饮食，然后补充丰富的高蛋白饮食是能增强机体的抵抗力和抗炎能力的，帮助后天性掌跖角化病快速恢复。
2、足够的维生素，提供多种维生素，特别是维生素C等，维生素C能促进后天性掌跖角化病的恢复。