高血压脑出血患者术后需要观察血压并控制血压。保证患者头高卧位以减轻脑水肿。如果患者肢体明显瘫痪，建议家属按时翻身并进行敲打，按摩患者的肢体。患者吞咽功能不佳时，应注意调整饮食特征和饮食姿势，以减少窒息或吸入。进食后应清洁患者口腔，以减少肺部感染。同时，应该适当的吃些维生素丰富的新鲜水果和蔬菜。