广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

乳糖酶能使乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，由于乳糖酶缺乏，患者进食乳糖后仅有轻微的双糖吸收，余者均进入小肠下段。肠腔的细菌使双糖发酵产生乳酸等有机酸及二氧化碳和氮气，未吸收的双糖使肠腔内渗透压增高，肠道水分吸收减少引起腹泻。有机酸对肠道作用使排出酸性粪便，由于产气过多，引起腹胀及肠鸣。

患上糖尿病之后是需要进行治疗，但是在治疗的时候一定要注意自己的饮食以及生活习惯，如果不注重饮食，总是大吃大喝的，就容易对自己的身体造成影响，从而出现并发症，出现并发症之后就容易加重糖尿病的治疗，所以患者们一定要注重平时的护理。

任何疾病都有它前期的一个真兆，糖尿病也是一样，当在生活当中发现一些症状时，我们要提高警惕，提前对自己的身体做个判断，早发现早治疗。例如糖尿病的初期你会感到体重不知不觉下降，没有好的精神状态，半夜口干舌燥等一些症状。这时大家要重视起来赶紧做进一步的检测。

想要很好的治疗糖尿病不仅要采取医院治疗，在平时所需要注意的事情也是比较多的，比如饮食与生活习惯，在平时要少吃甜食，尽量不要吃，只要将饮食控制的好，胰岛素就能够起到很好的作用，就可以慢慢的治疗糖尿病。