这种情况与食用过多的绿色蔬菜、消化不良以及肠道发炎和腹部受寒等多种因素有关。在正常情况下，是不会出现这种情况的，大多与胃肠功能障碍直接相关。若是患者本身就有胃肠功能障碍，吸收能力差，而且还经常吃绿色蔬菜，像是菠菜、韭菜以及生菜等含有天然绿色色素的蔬菜，不仅粪便颜色会变绿，而且还会伴有腹泻。此外，当人体遭受肠部的消化不良或者是炎症时，肠蠕动加快，胆汁在完全分解成胆汁酸之前会随粪便排出体外，也会是绿色。