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血糖高吃哪些主食效果好
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血糖高吃哪些主食效果好
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  • 赵丹丹 副主任医师 沈阳医学院沈洲医院 2020-08-21 22:36
    吃一下五谷杂粮,但不能多吃,要每天坚持锻炼血糖高的患者建议还可以荞麦面作为主食,荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高,荞麦里面含有二十种氨基酸且组成平衡,人体必须的八种氨基酸。苦荞的含量要高于小麦、大米、玉米,脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类。荞麦脂肪含有九种氨基酸,含量最高的是油酸和亚油酸,油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。另外血糖高的患者还可以将麦麸作为主食。
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