清热解毒、降血压、降血脂、祛湿护肝。中医认为栀子味苦，性寒，归心、肝、肺、胃经，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，消肿止痛的功效。用栀子泡水喝最主要也是最常见的好处就是清热解毒。如果是阳性的体质，平时很容易上火，可以选择用栀子泡水喝。但是如果平时比较怕冷，脾胃也不是很好，还是建议不要选用栀子泡水喝。栀子泡水喝，对心脑血管疾病的患者也有很大的帮助。用栀子泡水，可以帮助降低血压、降血脂。栀子泡水喝还可以祛湿护肝，对于肝胆湿热所导致的部分疾病有改善作用。