怀孕初期是胚胎形成的时期，在胚胎形成的过程当中，也是胎儿各器官系统形成的时期。如果受到内外环境因素的影响，营养物质缺乏可能会造成孩子各器官系统的畸形，所以孕早期要均衡饮食。吃粗粮，进食叶酸可以避免孩子神经管的畸形，避免形成无脑儿、脊柱裂、脑脊膜膨出等情况。服用叶酸的目的是预防孩子的神经管畸形，除了饮食上注意以外，还要摄入足量的维生素、微量元素。孕妇还要注意物理、化学药物的影响，比如说高热环境可能会造成孩子的细胞分裂、增殖受到影响。孕妇还要避免蒸桑拿，尤其是怀孕早期是绝对禁止的。其实整个孕期孕妇都要远离高热的环境，尤其是在冬天，电褥子周围的温度会比较高，也会引起孩子的畸形。同时一些化学因素，比如现在的苯、甲醛都会对孩子的细胞分裂造成影响。