黄瓜和苹果都是维生素含量比较高的食物，是可以达到减肥的，但是主要的减肥效果还是要个人的体质来做判断，不过还是不要从饮食上面来控制食量减肥，伴晚不吃饭只吃水果，这样可能会引起营养不良的，可以适当的运动减肥。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。