如果气温较低的话一般没什么影响，但如果气温较高的话不建议食用，较高的气温容易让鸡蛋变质，不仅影响口感，还会出现腹泻现象，现在生活水平提高了，大多数家庭都有冰箱了，煮熟的鸡蛋放在冰箱里，不要说隔一夜，就是隔多几夜，只要不变质都还能吃。但从营养角度来说，鸡蛋还是新鲜煮来吃较好些。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。