考虑高血压患者是可以适量的吃一些鸡胗的，但是患者平时的饮食上避免吃过于肥腻的食物，避免吃食盐过高的食物，并且不能吸烟喝酒，高血压主要可以分为原发性的高血压和继发性的高血压，随着人体年龄的增加，血压的水平也会相对的升高，患病期间，患者要多休息，保持情绪良好。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。