当冬天身上起皮了以后，需要及时进行保湿。在日常的饮食当中也需要注意，多吃补水的食物，例如胡萝卜、西红柿等，更加能够让皮肤锁住水分的，达到补水的效果。此外也可以使用一些护肤品，让皮肤当中的水分更充分。而皮肤出现干燥的情况，很有可能是由于身体当中的维生素不充分而导致的，所以也可以适当补充维生素。