根据描述，胃大切除术后饮食一般需要1-1.5个月左右恢复正常饮食，平时也应注意尽量以软食易消化为主，不能有刺激性食物如辛辣坚硬粗燥食物，以免加重胃的消化排空负担而导致惨胃炎和溃疡复发等如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。