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什么食物胆固醇高

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什么食物胆固醇高

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王靖
王靖 中国医学科学院肿瘤医院 主任医师
胆固醇高的患者,高脂血症的患者就不要吃这些东西了。黄油、鱿鱼以及河虾、墨鱼,还有蛋黄,含胆固醇都比较高的。含胆固醇高的东西很多的。高钠饮食就是指含盐比较高的食物,如酱菜、熏肉等腌制品,高胆固醇饮食包括动物肝脏、鸡蛋黄、海鲜、肥肉、油炸食品等,经常进食高钠、高胆固醇的食物会导致人体内的血脂、血压升高,从而诱发动脉粥样硬化造成冠心病、脑梗塞等疾病。钠饮食是指生活中的调味剂,如盐、鸡精、味精、酱油以及碱面等;您应该保证饮食清淡营养,并进行适当的体育运动,控制体重。

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