肠胃炎的患者,饮食上可以吃各种粥类、低脂少纤维类食物等。肠胃炎是指胃肠道的黏膜出现急性炎症,和细菌病、毒感染有关。患者容易出现恶心、呕吐、腹泻、疼痛,甚至脱水等表现,治疗的同时还要注意饮食,患者可以服用各种粥类,比如小米、大米粥、八宝粥,以上粥类营养丰富,形成的食物残渣也比较少,不会对胃肠道造成刺激。另外,可以吃清淡、容易消化的食物,比如嫩菜叶、薄面片、挂面、牛奶、鱼虾、蛋白质类食物。或服用果汁、米汤、菜汤等,补充营养的同时,预防脱水。患者在治疗及恢复期间,应避免生冷刺激、油炸、油煎以及多纤维类食物,否则会加重症状。