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脂肪肝有哪些饮食禁忌

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脂肪肝有哪些饮食禁忌

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张萌萌
张萌萌 山东省立医院 副主任医师
脂肪肝在饮食方面有很多的禁忌,脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝首先要戒酒。而非酒精性的脂肪肝,主要是食用了过多油腻油炸食物引起的,在饮食方面要减少脂肪的是摄入,不要吃过多油腻的食物,比如油炸食品,动物内脏等饮食要控制,还要注意低糖饮食,不吃辛辣刺激的食物,减少主食摄入量,要多吃蔬菜和水果,多运动控制体重。

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脂肪肝经过正规的饮食控制和体育运动疗法,一般半年到1年能够恢复。但是具体要看脂肪肝的轻重程度。对于普通的脂肪肝患者,每天控制饮食在1500大卡以内食物,多吃新鲜的蔬菜水果,减少进食油脂、高糖、高热量的食物。以低糖、低脂、低碳水和优质动物蛋白为主,如鱼类、蛋类。再加上配合一定量的运动,如跑步、骑车等方式,每天运动1小时,能够将大部分的脂肪肝在半年到1年时间恢复正常。对于重度脂肪肝,可能时间需要更久,需要1年以上的时间。

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