张萌萌
山东省立医院
副主任医师
神经性厌食即厌食症，厌食症患者可以适量吃辛辣的食物，能增进食欲。但在进食辛辣食物前，最好先吃点其他清淡的食物，这样进食辛辣食物的时候也不容易伤胃。
厌食症患者的饮食要增进食欲、改善营养，以患者促进食欲。要鼓励患者进食，饮食多样化，做到色、香、味齐全，以促进食欲。有营养不良者，需供给足够的营养素与热能。
厌食者的饮食要根据其营养不良的程度来补充营养。通常要求供给高热能饮食，2000千卡～2500千卡/天，高蛋白质120克～200克/天，其中优质蛋白质占70%左右，高碳水化物为400克～600克/天，适当控制脂肪的摄人量。
