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肥胖症能吃猪肉吗

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肥胖症能吃猪肉吗

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张萌萌
张萌萌 山东省立医院 副主任医师
肥胖症的患者,建议进食的猪肉一般是以瘦肉为主,因为瘦肉里面主要是含的蛋白质会比较多一点。如果是肥肉,含的油脂是比较高的,本身肥胖症就是一个营养过剩的疾病,是需要严格控制总热量的摄入,总热量中就包括了碳水化合物、蛋白质和脂肪,特别是碳水化合物这一类的摄入和油脂的摄入,是有严格限制的。但是肥胖症的患者是可以进食瘦肉的,因为瘦肉中含有的优质蛋白,对患者体力是有一定的好处的,所以肥胖症的患者是可以吃猪肉的,只是进食的是以瘦肉为主。

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肥胖症会遗传。肥胖跟遗传密切相关,有文献报道如果父母双方体重正常,子女发生肥胖的几率大概是10%左右。如果双亲中有一个人肥胖,子女中发生肥胖的几率大概是50%。如果仅仅是母亲胖,父亲不胖,那么孩子肥胖发生率增加到50%到60%。如果双亲都是肥胖的,子女发生肥胖的发生率就高达70%到80%,其中女孩可能达到90%到95%,男孩子达到70%到75%。除了遗传会导致肥胖,还有很多因素可以导致肥胖的发生。所以肥胖的发生不是单因素造成的,是很多因素共同造成的,如环境因素、社会因素、心理因素、内分泌因素、下丘脑相关因素等。

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