血红蛋白一般有运输氧气的作用。
血红蛋白是使血液变红的蛋白质，由珠蛋白和血红素组成。血红蛋白是一种蛋白质，在高等生物中负责携带氧气和二氧化碳，可以维持血液酸碱平衡。血红蛋白属于红细胞内运输氧气的特殊蛋白质，可以将氧气从肺部输送到人体组织，在人体内起着重要的作用。血红蛋白成年男性的正常范围是一般在120～160g/L，成年女性的血红蛋白一般在110～150g/L。如果出现血红蛋白异常，应该及时进行检查，以明确原因。
在日常生活中，应该避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，饮食应该以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。平时应该避免长期熬夜，避免过度劳累，多注意休息，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯，
