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脂肪肝能吃牛肉吗

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脂肪肝能吃牛肉吗

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李勋
李勋 河南省中医院 副主任医师
自身代谢异常引起的一种脂肪肝,如过量饮酒和肥胖等。脂肪肝患者除了不可以吃牛肉之外,还应该注意饮食方面的肝脏保健。虽然牛肉中所含的高蛋白对脂肪肝、免疫和肝细胞修复有益,但过量食用也会发生。皮下和肝内脂肪含量增加,导致病情进一步加重。此外,从脂肪肝饮食的原则来看,脂肪肝患者不适合食用高脂肪肉类和高糖食品,因为它们含有高胆固醇和甘油三酯,这将增加肝脏的负担,导致脂肪的过度积累。少吃动物性脂肪、少吃甜食。多吃蔬菜、水果以及富含纤维素的食物。

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肝硬化的越来越多,排除了自身免疫性疾病,比如酒精肝、传染性肝病,但是后来发现,这些人往往都有肥胖的,或者有脂肪肝的病史。所以知道脂肪性肝病也会导致肝硬化,导致肝衰竭,这个在临床上是肯定的。所以大家不要以为自己胖一点,肝就没有事,可能最后也会导致严重的肝病。

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