舌诊是中医诊断疾病的重要方法。中医认为舌尖属心肺、舌中属脾胃、舌根属肾，舌两侧属肝胆。舌质的变化主要反映脏腑的虚实和气血的盛衰;而舌苔的变化主要用来判断感受外邪的深浅、轻重，以及胃气的盛衰。从某种程度上说，舌苔是一个人胃气的表征。如清代吴坤安说:"舌之有苔，犹地之有苔。地之苔，湿气上泛而生;舌之苔，胃蒸脾湿上潮而生，故曰苔。"舌苔发白原因，而白苔是最常见的舌苔颜色，主表证、寒证，但也有里证、热证的。舌淡而苔薄白的，多为气血两虚，如果舌苔薄白且过于润滑，一般多见于表证、寒证，为风寒。如果舌苔薄白而干燥的，则多见于表热证或感受燥邪，为风热。
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