应该是可以治愈的。首先，大家非常怕肿瘤、怕癌，谈癌色变，但是癌并不是不可以治疗的，也并不是不可以治愈的。所以，针对癌有一句比较通俗的话叫早发现、早诊断、早治疗，所以几乎任何肿瘤早期都是可以治愈的。胃癌通常指的是胃腺癌，就是胃的腺体发生肿瘤，所以早期的胃癌通常可以通过手术的方法，以及手术以后的化疗、免疫、靶向治疗来尽可能的达到根治也就是治愈。早期胃癌根据胃癌的部位，是靠近幽门、贲门还是胃体，选择不同的手术方式，有些可能做近端的胃癌根治，有些可能做远端胃，甚至做全胃的根治。总之，早期胃癌可以给大家一个信心，绝大部分是可以治愈的，但是一定要到正规医院，通过以手术为主的综合治疗方法来治疗胃癌，并且尽可能的降低和减少胃癌的复发。

胃癌的分型和分期种类较多，比如区域组织分型或分类，学会组织分期或分类。最常用权威是世界卫生组织分型和分期，即TNM分型分期。形态分类，包括浸润型、溃疡型、隆起型、菌伞型。病理分类，包括鳞癌、腺癌、鳞腺癌、类癌。腺癌是最常见的胃癌病理分型，腺癌又分高分化、低分化、印戒细胞癌、黏液细胞癌等。临床分型主要为TNM分型，T主要是指肿瘤浸润程度；N主要是指淋巴结转移；M主要指脏器转移。癌症早期，黏膜层很浅，也没有淋巴结转移，即为一期，早期临床治愈率可达到90%；中期在肌层或者刚突破肌层，到达黏膜层，即为中期，临床早期治愈率较高；突破浆膜层出现淋巴结转移，甚至出现远处转移，即为晚期，也就是四期病人，五年生存率大概10%以下，据统计8%到9%。而一期五年生存率可达到90%；二、三期大概50%到80%。因此，越早发现早治疗，临床效果越好，且有可能临床治愈。而疾病发现越晚、干预越晚、临床治愈概率相对越低，这就是临床分期的意义，可指导治疗愈后和康复。

胃癌中晚期会出现消化系统症状的加重，包括恶心、呕吐、反酸、消化不良、腹胀、腹泻、便秘等胃肠功能的紊乱，还随着进展会出现疼痛，特别是不见缓解的疼痛的表现。胃癌的中晚期，实际上就是疾病的进展期，如果胃癌的中晚期在没有治疗时候，常见随着疾病的进展会出现消化系统症状的加重，严重如肿瘤比较大造成梗阻吃东西以后不能够进食一吃就吐，这是梗阻的表现，中医叫噎嗝。吃了东西噎嗝把挡住了，所以这些都是胃癌的中晚期表现。如果没有诊断出胃癌，出现这种情况要及时就医，如果在治疗过程中出现这种情况，医生会给予正确的指导然后对症进行治疗。胃癌晚期如果进一步进展患者可能会出现恶液质，恶液质的表现患者越来越消瘦，表情淡漠、意识模糊，这一类病人症状比较严重，要补充营养、补充微量元素。另外看看身体是不是有电解质的平衡的紊乱、酸碱的失衡，到医院里进行化验，另外要想办法要刺激的食欲，可以采取针灸的方法针灸、艾灸，促进胃肠的蠕动。另外会给孕激素类的，如甲地孕酮，一百六十毫克的甲地孕酮，早一片、晚一片，对有患者改善食欲、改善恶液质也有帮助。所以一定要保持积极的心态，积极的进行康复治疗。但是要注意不能过度治疗，患者已经状态很差了还去用非常激烈的方法，如化疗、放疗这是不适合的。

治疗胃癌是否切胃要看病情而定，早期胃癌患者可以切除部分病变的胃。早期胃癌切掉长肿瘤的胃黏膜，或者是早期胃癌有浸润，但是没有淋巴结转移，这种情况下可以做胃的一部分切除手术，对于早期胃癌的预后非常好。如果做不了部分切除，或者是不能做手术，就一定到胃癌的中晚期，预后不好。

胃癌手术后饮食要从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量逐渐过渡。避免过硬不易消化的食物。为了适应消化道重建的现状，饮食可以从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量，使糖蛋白质脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应。尽量不要吃不好消化及太硬的食物，应该以流质半流质的饮食为主。