临床上高脂血症患者可以每天进食一个鸡蛋，鸡蛋具有较高的营养价值，含有优质蛋白利于人体的消化吸收，其中的蛋黄含有较丰富的胆固醇，可以满足机体的营养元素的需求。高脂血症患者进食鸡蛋量不宜过多，否则也会因为胆固醇的摄入过多而引起高胆固醇血症。临床上高脂血症一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，高密度脂蛋白发生了紊乱，临床上多见于胆固醇或者甘油三酯升高，可单向升高，也可混合性升高，集中高密度脂蛋白是一个优质蛋白，它可以携带动脉壁上的胆固醇到肝脏进行代谢，延缓动脉粥样硬化的形成。而低密度脂蛋白胆固醇，把肝脏内的胆固醇携带到动脉壁，造成动脉粥样硬化。临床上高密度脂蛋白胆固醇为好的胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇为坏的胆固醇。高脂血症患者要通过健康的饮食习惯，比如清淡饮食，避免进食高油脂、高热量的食物，以避免加重血脂代谢异常。如果高脂血症患者合并高血压、高血糖，有出现心脑就疾病意外的风险，要在医生的指导下，必要时给予相关的调脂药物治疗。

临床上患者血脂升高是否需要长期口服药物治疗，需要根据血脂升高的程度，以及是否合并其他的疾病来进行判断。主要见于以下几种情况：第一，患者如果存在着高甘油三酯血症或高胆固醇血症，不伴有高血压、高血糖、冠心病、脑梗塞等相关的血管疾病时，可以首选生活方式干预处理，比如低盐低脂低糖饮食，少吃油炸食品，不吃肥肉及动物内脏，多吃新鲜蔬菜及水果，增加运动量，减轻体重。经过1~2周复查血脂如果恢复正常，可继续生活方式干预处理即可。第二，患者如果伴有高血压、冠心病、脑血管疾病时，需要在医生的指导下选择合适的调脂药物，使血脂控制达标。另外对于合并冠心病、脑梗塞、糖尿病的患者，需要长时间口服他汀类的药物来控制血脂，从而来抗动脉粥样硬化的作用，防止心脑血管疾病发生的风险。

高血脂临床上被称为高脂血症，它的危害主要表现为会导致动脉粥样硬化，使患者血管腔内形成动脉粥样硬化斑块，造成管腔的狭窄引发心血管疾病，例如冠心病、脑梗、外周动脉粥样硬化性的血管疾病。当血中的甘油三酯水平明显增高，超过五个毫摩尔每升时，有引发急性坏死性胰腺炎的危险。为了把高脂血症的危害降到最低，特别是针对已经具有心血管疾病危险因素。例如高血压病、糖尿病，有心血管疾病家族史患者。首先应该注意养成良好的生活方式，一方面饮食上注重低脂饮食，减少脂肪的摄入。另一方面也要加强运动，在科学的指导下控制体重。

高血脂症是导致脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏性猝死等疾病重要危险因素，高血脂症也是导致高血压糖耐量异常、糖尿病重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管性疾病、高尿酸血症等疾病。血脂是人体重要物质，有非常重要功能，但人体内血脂含量不能超过一定范围，否则会对健康造成危害。高血脂是指血液中脂质成分，超过正常范围。血脂包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇。其中前三项升高是导致心脑血管事件发生及死亡重要原因。人体内胆固醇水平升高，往往伴随死亡率增加，总胆固醇水平升高患者，冠心病死亡相对危险性，是总胆固醇水平正常患者四倍以上。体内血脂过高直接损害，是加速全身动脉粥样硬化。全身重要器官都依靠动脉供血供氧，动脉被中央硬化斑块堵塞，会导致相应组织器官缺血缺氧，影响正常功能。

高血脂患者症状在临床上表现或多或少。因为高脂血症在早期几乎没有症状，所以很多人，尤其是年轻人，在血脂很高时候才会被发现。早期高血脂在临床上不被认可或者不被发现，主要是因为它没有明显症状。但是随着人体血脂增加，血脂异常指数不断飙升，高血脂会引起一系列临床疾病或者症状，比如动脉硬化、心脏受累、血压高，或者是引起心功能异常。严重高脂血症，合并心血管病的时候，引起心功能改变，就会出现相应临床症状。单纯高脂血症在临床上比较严重时候，病人才会出现一些症状，比如嗜睡、乏力、肥胖、记忆力减退等等。这些症状一般和血脂高有关系。