对于脂肪肝来说，主要的病因，就是肥胖引起的，能量过量，少动不活动，但是吃的又多，这样造成的。所以对于这部分病人来说，减重是最重要的。怎么来减重这是一个系统工程，也是一个非常艰巨的事情，病人要管住嘴，还得要迈开腿。这管住嘴，就应该是少油少糖，淀粉类的饮食应该少吃，适量的蛋白，多种维生素，这种均衡的一个饮食。同时还要坚持锻炼，要把多余的脂肪给锻炼下去。希望形成这种病人能量的消耗，乘以负平衡的状态，脂肪肝才会逐渐的好转。另外，脂肪肝还有一个病因，就是酒精造成的酒精性脂肪肝，对这种病人一定要戒酒，严格的戒酒，对于这种轻度的酒精性，或者肥胖性脂肪肝，通过这些生活方式的干预，就能把脂肪肝达到完全的一个治愈。

脂肪肝患者适当控制膳食热量摄入，建议每日减少2092~4184KJ（500~1000千卡）热量；调整膳食结构，建议适量脂肪和碳水化合物的平衡膳食。限制含糖饮料、糕点和深加工精致食品，如：肥肉，禽肉皮，各类加工肉制品(火腿肠等)，鱿鱼、带鱼、鱼籽；动物内脏；鸡蛋黄；猪油、牛羊油、鸡鸭油、黄油；黄酱、豆瓣酱、咸菜、榨菜；各类油炸、煎食品；各种腌制食品；各种奶油类食品等。增加全谷类食物、ω-3脂肪酸以及膳食纤维摄入。

重度脂肪肝严重了会导致肝硬化，肝硬化还会引起一系列的症状，比如说可以出现腹水，严重的低蛋白血症还可以导致全身性的水肿，肝硬化会导致食管胃底静脉曲张，患者有发生上消化道大出血的风险。重度脂肪肝会导致凝血因子的合成减少，患者可以出现全身皮肤粘膜的瘀血。重度脂肪肝还会影响体内的电解质，患者可以出现电解质紊乱的症状，比如说低钾血症。严重的脂肪肝还可以导致患者出现急性的胆囊炎，患者可以出现突然而剧烈的腹痛。重度脂肪肝还可以导致患者出现动脉硬化，患者容易发生脑梗死冠心病。

脂肪肝的症状表现体态上肥胖，肚子大，肝区闷胀，乏力，食欲下降。患者表现只是很轻微，比如肝区的一些闷胀的感觉，如果白天活动非常分散注意力时，自己没有任何感觉，一旦注意力集中后，夜深人静，有患者就会说，这个时候就会觉得右边肝区闷闷的，胀胀的，有这样的脂肪肝的表现。也有患者表现为乏力，稍微一活动就觉得非常吃力。还有患者表现的食欲有所下降，这些都是一些非特异性的表现。单纯从症状表现来看，很难判断脂肪肝。脂肪肝因为没有这些特异性的表现，而且它的这些非特异表现，也不足以让患者感到特别难受。既然没有特别难受，就不一定有足够的重视。所以对于脂肪肝来讲，往往在临床上得不到患者足够的重视。

谷丙转氨酶偏高意味着肝脏受损、肝功能异常，危害要取决于导致肝功能异常的原因，转氨酶升高只是结果，并不是转氨酶升高本身对人体带来具体危害。转氨酶异常升高的原因包括肝炎病毒、饮酒、药物、自身免疫性肝病以及不明原因的肝脏疾病等，所以转氨酶异常对人体产生的影响，要针对导致肝功能异常的病因进行综合判断。如果引起转氨酶异常疾病或者致病因素是可逆的、短期存在的，要进行针对性治疗，包括戒酒，停止使用伤肝药物，以及通过休息、补充营养，肝脏功能可以恢复正常。如果致病因素持续存在，如肝炎病毒、饮酒、药物等，引起肝功能持续异常，甚至会进展成为慢性肝炎、肝硬化。因此转氨酶异常，只是肝脏受损的一个标志，医生需要根据异常结果进一步检查，找出导致肝功能异常的最终病因。