临床上，血糖高的患者不建议进食枣，枣具有较高的营养价值，但含有碳水化合物的量较多，为高升糖负荷以及高升糖指数的水果。糖尿病患者尤其血糖控制不达标的患者不建议进食，糖尿病患者在饮食控制过程中需要严格控制碳水化合物的摄入量，同时要适当的增加蔬菜以及蛋白类食物的摄入。利于患者血糖的控制防止患者血糖的快速升高。枣类含有丰富的碳水化合物，同时经过禁食以后消化吸收快，升糖指数高，容易导致餐后血糖的升高，导致餐后血糖的波动，长此以往可以使血管内皮细胞损伤，出现糖尿病慢性并发症的风险明显增加。所以糖尿病患者尤其血糖控制不达标的患者避免进食枣，糖尿病患者如果血糖控制达标，可以在两餐之间适量的进食，枣进食量不宜过多。如果患者进食枣适量过多，也会引起餐后血糖的升高，不利于患者病情的控制往往会加重胰岛贝塔细胞的负荷，往往会胰岛功能逐渐的下降。

对于不合并糖尿病的健康人群来说，检查血糖前一天喝饮料不会影响血糖的监测。正常人群因为胰岛功能正常，能够分泌充足的胰岛素来使血糖控制达标，所以不会影响第二天的血糖监测结果。对于糖尿病患者来说，如果检查血糖前一天喝饮料，可以引起当天的餐后血糖升高。如果糖尿病患者胰岛功能损伤较重，不能分泌充足的胰岛素来使血糖控制达标，可以影响糖尿病患者第二天的空腹血糖检查结果。当然对于糖尿病患者如果胰岛功能受损较轻，能够分泌适量的胰岛素，也可以使空腹血糖降至达标的范围之内，对空腹的血糖监测结果影响相对要小。但是糖尿病患者在治疗的过程中，尤其在检查血糖之前一定要注意规范、严格控制碳水化合物的摄入量，避免喝饮料。因为饮料含有的糖分高，对餐后的血糖影响大。

降糖食物有很多，如黑木耳、燕麦、紫菜、洋葱。要定时定量应用，适量才有益。一、黑木耳：含有木耳多糖、蛋白质、胡萝卜素等营养元素，当中木耳多糖有降糖作用。二、燕麦：营养和医疗保健价值很高。燕麦中含有丰富B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。裸燕麦富含营养，是低糖、低淀粉食物。三、紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能降低空腹血糖。四、洋葱：含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

血糖高控制饮食主要根据患者的身高体重活动量来制定一个饮食计划，具有个体的差异，患者首先在血糖很高情况下，水果、甜点也需要严格的控制，尽量避免使用。主食方面一定要以简单加工的为主，米、面、馒头等等。血糖高饮食的控制分为两个阶段。当空腹血糖高于10mmol/L时，机体处于一个高血糖毒性，代谢非常紊乱状态，需要严格的控制饮食。尽量不要吃烧烤，烧饼，面包等深加工的食物，另外可以多吃荞麦杂粮。烹调方面尽量避免油炸，油煎的食物，以凉拌或者炖为主。避免油渍过多的食物蛋白质，避免含脂肪过高的食物，比如说饱和脂肪酸过高的食物，比如：肥肉、动物内脏等，尽量口服优质蛋白，豆制品和白色的鸡肉，鱼肉都可以。另外一个阶段，如果血糖控制量好，高血糖毒性症状解除之后，在两餐之间可以添加水果，绿色蔬菜，热卡比较低的可以多吃。

空腹血糖高与只有胰岛素属于降血糖激素，夜间胰岛素缺乏或肝脏糖原转化异常或失眠等因素有关。空腹血糖高是糖尿病常见类型，常称之为黎明现象。黎明现象产生和体内激素分泌密切相关。6到9点时间段是身体其他激素，如皮质激素、甲状腺素、生长激素等都会引起血糖升高。体内只有胰岛素是降低血糖的激素，其他激素都是升高血糖，这是引起黎明现象的重要原因，为空腹血糖的升高。一、夜间高血糖是因为基础胰岛素缺乏，对于二型糖尿病或一型糖尿病患者，基础胰岛素缺乏带来空腹血糖升高；二、对于肝脏病变患者，肝脏是血糖代谢非常重要器官，不仅仅是糖原和血糖转化地方，也是胰岛素分泌入血代谢重要地方。若合并肝脏病变患者，肝脏糖原，血糖转换出现异常，会引起空腹血糖升高；三、其因素，如失眠，也是引起空腹血糖升高常见原因。