禽流感患者是可以吃猪肉的，禽流感病毒属于甲型流感病毒，除了感染禽类以外也可以感染人、猪、马等其动物。感染禽流感以后建议患者进食清淡易消化的饮食，还有富含蛋白质的饮食，比较有利于患者病情的恢复。禽流感病毒对于热极度的敏感，一般超过65度大于30分钟，或者超过100度大于两分钟，禽流感病毒都可以灭活，所以在进食肉类的时，要避免进食生肉，需要把猪肉煮熟煮透方可进食。

禽流感的传播途径主要是通过呼吸道飞沫传播或者接触病毒。一般人群要注意避免接触患病禽类的分泌物或排泄物，在接触了这些分泌物、排泄物之后，要注意洗手，彻底消毒，然后同时尽量避免到活禽市场，尽量避免食用未煮熟的禽肉和蛋类来预防感染。同时要注意勤洗手和保持居室的通风，加强锻炼、加强营养，提高机体的免疫力，来预防禽流感。

对于禽流感的确诊患者及疑似患者都需要隔离治疗，禽流感的疑似患者需要进行单独的分开的单间隔离治疗。禽流感的确诊患者要根据呼吸道标本的核酸亚型，同一亚型的患者可以放在同一个房间进行治疗，不同亚型的患者也需要分开隔离治疗。禽流感的传播途径主要是呼吸道飞沫传播，或者接触了病毒而获得感染，对于禽流感的防护要加强个人防护，要避免接触病毒，注意佩戴口罩，勤洗手，注意消毒，同时避免进食生的或者未煮熟的禽类及蛋类，来预防禽流感病毒。

禽流感严重与否是要根据不同的人来具体的情况具体分析。对于绝大多数的人群来说，感染禽流感可以出现这种发热症状，出现咳嗽、咳痰这些呼吸道的症状，出现全身肌肉酸痛、头痛这些临床表现，及时到医院就诊，及时给予抗病毒治疗，这些临床预后还是比较好，而且是没有明显的后遗症。而对于这些高龄，尤其是平时合并症比较多，免疫情况比较差，比如合并糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化等等。对于这部分人群，如果感染禽流感，有可能进展到重症的肺炎，有可能进展到呼吸衰竭，甚至危及生命，所以对这部分情况来说，禽流感还是非常严重。所以一定要在流感高发的季节尽量避免接触活禽，或者去活禽市场，尽量减少这些不必要的接触，而且一旦出现发热、咳嗽、咳痰这些呼吸道的症状，要及时到医院就诊，及时诊断和治疗，这样才能将疾病的风险降到最小。

禽流感的好发季节多见于春夏或者秋冬季节交替的时间，由于在这个时间段内，气温会有明显的变化，在患者免疫功能低下的情况下，经常与携带甲型流感病毒的家禽分泌物、排泄物进行密切接触，就会出现有感染的现象发生。禽流感属于急性呼吸道传染病的一种，可能会在当地出现流行爆发，需要患者及时采取有效的防护措施，进行家禽的管理，这样可以有效的控制传染源，切断传播途径，患者还要注意加强身体锻炼，提高机体免疫力，增强体质，可以减少禽流感的病情发生与流行。在疾病发生时需要使用抗病毒类药物进行病情的治疗以及对症治疗，大多可以取得良好的治疗效果。