首先我们讲胃火旺，基本上是慢性胃炎的一种表现，分为两个，一个是实火，一个是虚火。如果是实火的情况下，有以下症状：就是胃不舒服、口干、口苦、口黏，而且口臭、口舌生疮、牙龈肿痛还有一些胸腹胀满、小便黄赤、大便秘结，还有舌黄、舌苔黄腻、还有脉滑数。如果是胃部的虚火，也有胃不舒服，但是没有以上的症状，而且比较嘈杂，就是似痛非痛、似热非热，有些烧心还有些反酸，既不欲食还有口干不欲饮、小便短、大便秘结这些症状，但是舌头应该是舌红、少苔，而且脉是细、弱、沉的。不管是胃的实火旺还是虚火旺，慢性胃炎或者是急性胃炎，一个是胃实火相当于急性胃炎，如果虚火多偏重于慢性胃炎，就是相对应的疾病，先把这个病带上，因此就好治。不能说胃火就用降火，连病都不知道，就吃些药，根本上不可能治好。这里面跟大家强调一下，不能光靠症，一定要把病也相对应了一下，至于怎么调整，就是用药物调整。实火用保和丸，如果是虚火的情况下，用滋阴一贯煎、补胃阴的药物，生地、黄连等等清胃火的药物。不能整个可以用一些食物调整，在药物调整的情况下，胃虚火的情况下可以去吃些百合还有一些栀子，黄芪泡水喝都可以。但是胃不管是虚火还是实火，蒲公英泡水喝都是可以的，虚火可以加一些萝卜籽或是加莱菔子进行消食，作用可能会更好。

如果是说到胃病的检查的方式和方法，一定和大家推荐一个消化科非常常用的，也非常有效的捍卫胃肠健康的一个有利武器，那就是胃镜和肠镜。如果是对于胃的病变来说，胃镜是一个非常好的检查，但是它又是一个侵入性的检查，有的患者对检查胃镜还是有一定的顾虑，第一，认为检查的过程十分痛苦，第二，认为胃镜会不会对人体，尤其是胃肠产生损害，产生一些不良副反应。其实和大家纠正一下，第一，现在各大医院开展无痛胃镜已经比较广泛了。第二，胃镜检查一般来说不会对身体产生有多大的危害。另外，胃镜检查一定是非常重要的、有效的检查方式方法，为什么，由于胃镜可以直接观察到胃部以及食管、十二指肠前段、十二指肠球部、十二指肠降段，能够使这些胃、食管和一段小肠的病变得以诊断。所以胃病的检查的一个非常有效的方式和方法，就是我们的胃镜。

胃部疾患当中有一个非常重要的原因，就是现在也十分常见的幽门螺旋杆菌的感染，其他的胃部的疾病是不会有传染的，但是，幽门螺旋杆菌的感染是可以通过我们的粪便，如果是粪便污染到一些食物或者是污染到某些地方，不小心就又被我们摄入了，这个时候胃内也会感染幽门螺旋杆菌。那么，除了我们叫做粪-口这个途径传播，还有一种叫口-口途径。比如，妈妈喂孩子，妈妈是一个幽门螺旋杆菌感染的患者，妈妈通过吃过的食物，或者是有一些唾液，可能也会使宝宝也感染上幽门螺旋杆菌。那么还有一部分就是医务人员这种高危的人群，也容易感染幽门螺旋杆菌。所以幽门螺旋杆菌是胃部有传染的一种细菌，在一部分人当中，这种细菌也能够造成胃部的一些损害。它也被WHO，也就是世界卫生组织定为一类的促癌症因子，所以幽门螺旋杆菌是一个感染性的疾病。

胃糜烂指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的糜烂，是消化性疾病的一种。治疗应减少引起胃糜烂的因素及注意生活及饮食。对于胃糜烂治疗，如非甾体类药物、肾上腺皮质激素类、洋地黄、四环素等药物。生活及饮食也需注意，如饮食清淡，避免生冷、寒凉、辛辣、油腻及刺激性强的食物，避免暴饮暴食或过饱过饥等，注意避免熬夜、戒烟、戒酒，保持心情舒畅等；同时在药物上可给予制酸剂、抗胆碱能药物、H2受体拮抗药、丙谷胺、前列腺素E2合成剂及奥美拉唑等，同时可给予胃黏膜保护药物，如硫糖铝、铋剂、甘珀酸（生胃酮）等。并彻底根除幽门螺旋杆菌，目前认为幽门螺旋杆菌感染与本病有关系，所以要积极进行幽门螺旋杆菌的根治。

胃病分为非萎缩性胃炎和萎缩性胃炎两类。胃病是非常常见的疾病，如果胃不舒服或者进行来胃镜检查，结果显示浅表性胃炎就无需特别担心。一般的胃病分为两大类。一、非萎缩性胃炎。非萎缩性胃炎即常说的浅表性胃炎，浅表性胃炎要根据内镜下的表现，是否有明显充血、糜烂的炎症表现，以及是否有粘膜颗粒感、凹凸不平即鸡皮感这种慢性炎症的表现。结合病理检查，如果病理显示有重度的慢性炎症，并且合并了中度到重度的活动性炎症，这种情况的浅表性胃炎需要治疗。最轻的浅表性胃炎就是胃镜下肉眼看到胃粘膜非常的光滑，红白相间，病理显示轻度慢性炎症，就是最轻的浅表性胃炎，这一类胃炎无需特殊治疗。二、萎缩性胃炎。萎缩性胃炎是在病理下可以看到萎缩或者肠化的表现，在内镜下肉眼也可以看到肠化结节，凹凸不平的粘膜表现。萎缩性胃炎分为轻度、中度和重度。重度萎缩性胃炎有可能发展成胃癌，需要患者提高警惕，定期复查。治疗上最重要的是进行幽门螺旋杆菌的检查和治疗。幽门螺旋杆菌会引起胃粘膜急性炎症，之后会发展成萎缩甚至有些人会产生胃癌的情况，因此要进行幽门螺旋杆菌的根除。