部分急性肠胃炎是有自愈的，可能是不需要治疗的，这类患者往往都是合并了病毒感染，或者是由于食物不耐受所导致，临床症状也比较轻，可以有轻度的腹痛腹泻，甚至有些恶心呕吐。这类患者注意休息，饮食调节，以清淡的食物为主，并且避免了一些辛辣刺激以及容易导致肠功能紊乱的食物。往往这些患者可能1~2天就能缓解，并不需要特殊的治疗。但是对于一些疾病比较重，比如说腹泻的次数非常多，甚至出现高热考虑是细菌感染所导致，那是需要一些治疗的，主要是以抗生素为主，还可以要口服补液盐，以防出现脱水。如果严重的患者不能进食，腹泻量非常大，有可能会出现水电解质的紊乱，这时候有可能还需要给予静脉的输液来补充水和电解质，以防发生严重的并发症。

大多数急性肠胃炎是不需要挂水的，但是如果急性肠胃炎导致的缺血严重，也就是患者他恶心、呕吐以及腹泻的非常严重，口服补液盐不能很好的补充水分，患者出现口干、皮肤干燥、尿少，甚至出现神志的恍惚，这个情况下一定要及时到医院就诊，需要挂水治疗，及时的通过静脉补充水分以及电解质，以防出现严重的并发症。如果急性肠胃炎，比如说细菌感染，口服了抗生素效果不好的情况下，有可能也需要通过静脉点滴抗生素才能有效的控制症状。还有合并一些特殊感染的，比如说巨细胞病毒的感染，需要静脉给予抗病毒的治疗才能有效的控制症状，而口服抗病毒相对来说效果比较差。所以急性肠胃炎是否需要挂水，还要跟他的病因以及病情的不同而定。

一般来说，一个身体比较好的中青年人，如果没有那种很严重的基础疾病，然后急性肠胃炎感染的细菌，一次性射出的细菌或者是病毒的量不是特别多，然后机体的反应不是特别的强烈，比如大肠杆菌或者是金黄色葡萄球菌或者是痢疾杆菌，它大部分应该来说，吃一点口服的药物，包括抗生素或者营养支持这些药物，还有止疼止吐这些，应该来说大部分都可以通过口服的药物能够好。如果是那种患者本身体质比较弱，比如糖尿病或者是有肝炎、结核、肿瘤晚期，这些免疫力比较低下的患者，可能单纯的口服药物就达不到一个很好的治疗效果，这个时候可能就得去医院去做进一步的输液，甚至进一步的诊断和鉴别诊断来进行诊治。

急性肠胃炎和肠梗阻在临床症状以及治疗方法方面具有较大的区别。急性肠胃炎发病期间患者多容易出现上吐下泻症状，并且会伴随有食欲不振、发烧、腹胀、腹痛等各种临床表现。而肠梗阻发病期间，患者会出现长时间不排便不排气症状，腹胀症状较为明显，甚至可以出现频繁呕吐表现。期间可以同时伴随有发烧症状。临床上对于急性肠胃炎的治疗，多建议使用抗生素、制酸剂以及对症药物一起治疗。而对于肠梗阻的治疗可以使用胃肠减压、灌肠等方法进行保守治疗，必要时需要进行手术治疗。

急性肠胃炎一般它的病程不是很长，如果病情比较轻的话，有的患者一到两天，不超过三天，他的疾病就可以自行痊愈。而有一些患者他的症状可能比较重，是不能够自行痊愈的，需要药物来进行治疗，那么具体它恢复的时间还是要根据他病情的程度，也就是他呕吐腹泻严重的程度，有没有出现严重的脱水，有没有出现高烧以及腹痛的程度来进行决定的，还要看患者的平时的体质情况，有一些患者平时体质比较好，那么恢复起来就比较快。但是有一些患者比如说老年或者是抵抗力比较差的患者，他们急性胃炎有可能诱发一些其他的一些病变，那么它恢复时间就比较长了。