大多数的急性肠胃炎并不厉害，因为急性肠胃炎是一个急性病，它是急性起病，病程往往都是比较短的。部分患者，尤其是对于身体体质比较好的患者，也有一些自愈的倾向。如果患者就合并一些基础疾病，比如恶性肿瘤的患者或者糖尿病的患者，合并了一些感染，如果控制不及时，有可能会导致感染的加重，甚至出现感染中毒性休克，这时候疾病就比较严重了。还有一些患者腹泻、恶心、呕吐的非常严重，甚至导致我们的水电解质的失衡，这时候如果不及时的补充水和电解质，其实也会出现一些严重的并发症。总体而言，绝大多数的急性肠胃炎并不严重，但是如果症状持续不好，发现恶心、呕吐、腹泻严重，一定要及时的就诊。

部分急性肠胃炎的患者会有腹痛的症状，腹痛的位置可以不固定，部分患者以中上腹为主，这类患者有的时候还可能会伴有恶心呕吐部分，患者以其中为主要临床表现，还有一些患者以左下腹腹痛为主要临床表现，浮动的严重程度也因人而异，部分患者在排便之前会有明显的痉挛性的绞痛，但排便之后腹痛有所缓解，还有一些患者腹痛症状比较轻，只是以一些不适的感觉为主，绝大多数的患者都是会有腹泻的，腹泻的程度呢是也是因人而异，少则3~4次多的患者甚至10次以上。由此可见，急性肠胃炎的症状因人而异，根据不同的病因病情的不同，它的严重程度也是不同的。

急性肠胃炎部分患者胃会痛的，它不仅表现为上腹腹的疼痛，还可能会出现其中的不适。有的时候在排便前会出现，腹泻以后，有的时候上腹疼痛会有所缓解，急性肠胃炎还可能会出现恶心呕吐，这时候恶心之前也会出现胃痛。急性肠胃炎最主要的症状就是腹泻。腹泻根据病因的不同，疾病的不同，可以是不成形变，也可以是水样变。严重的患者甚至还可以看见大便带有血液粘液，总体而言急性肠胃炎，它的症状因病因病情的不同会有所差异。主要的症状还是以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要的临床表现。部分患者会有发热，所以这样子而言，如果出现胃痛，也考虑跟急性肠胃炎是相关的。

急性肠胃炎是下秋季节的多发病之一，气温炎热，食物容易变质，加上吹空调，吃冷饮等等，很容易导致急性肠胃炎的发生，通常表现为阵发性的腹痛腹泻，发热，畏寒，呕吐，腹胀等等，可以通过相关检查，明确是胃肠性感冒还是细菌性肠炎。比如说血常规，大便常规，c反应蛋白等。如果没有明显异常，可能是胃肠型感冒，这种情况建议多饮温开水，可以适当加糖加盐补充电解质，适当服用抗病毒药物，配合收敛止泻药物。如果相关检查有明显异常，往往提示饮食不当造成的细菌性肠炎，这种情况主要是以抗菌止泻为主，比如说头孢类或者是喹诺酮类药物抗炎，配合收敛止泻药物。如果呕吐腹泻严重不能进食或者是炎症严重的话，建议及时上医院输液治疗。同时要注意清淡易消化饮食，比如说烂面，稀饭之类。配合少量新鲜的蔬菜，尽量避免生冷，油腻，辛辣刺激。

急性肠胃炎大约需要3~10天左右才能痊愈。急性肠胃炎临床表现多为腹泻、恶心、腹痛和呕吐等，往往是由于饮食不卫生或冷热的胃肠刺激导致，患者应进行静脉补液或口服液补液盐。如果急性期病情较重，排便次数较多，伴有呕吐、严重脱水、电解质混乱等情况时，应禁食，让胃肠道彻底休息，依靠静脉输液补充水分和电解质等治疗。病情较轻患者可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。另外，饮食上应予以稀饭和粥，并大量喝水，避免腹泻造成脱水。急性肠胃炎的痊愈时间与的发病原因及发患者群密切相关。如发病前有明显饮食不洁史，大约3-4天自行痊愈。如果在发病前合并有其严重的病症，如恶性肿瘤、体质虚弱等，病程较长，积极治疗大约7-10天治愈，如果患者体质比较壮实，病情比较严重，也需积极治疗3-4天痊愈。急性胃肠炎要引起高度的重视，因为最易发生并发症是水电解质紊乱，水电解质紊乱会伴发酸碱失衡，严重威胁生命。