莴苣中空的原因有很多，通常是由外部环境引起的，这是一种非常自然的现象。莴苣中空一般不会对其营养价格影响太大，但味道会稍差，但仍可食用，不会对人体造成伤害。如果中空是由收获时间太晚引起的，莴苣的肉就会变老。建议不要生吃。最好炒或炖。
空心发红的生菜可以吃。
天气太干会导致生菜空心发红，收获太晚也会使生菜空心发红，但红心部分无毒，可食用，但由于红色部分味道不是很好，所以吃时可以去除红色部分。
莴苣品种不同，其抗性也会不同，一些抗性差的莴苣品种容易空心。
如果水供应过多，供应过少，莴苣中空的情况就会越多。特别是当莴苣成熟时，它的皮肤已经长好了。如果此时浇水，它的肉茎会膨胀，表皮不会随着肉茎的膨胀而中空。
如果硼太少，莴苣本身就会缺乏维生素C，一旦维生素C减少，植物的抗病性和抗逆性也会减弱，莴苣就会空心。
如果生菜收集得太晚，裂缝很容易出现，那么生菜很容易空心。
生菜皮太厚，说明生菜比较老，老生菜容易空心，而新鲜大小合适的生菜则不空心。
空心生菜不是由害虫引起的，也不是由疾病引起的，更不用说药物引起的，所以吃空心生菜不需要有任何心理负担，尽管放心吃。
优质文章排行榜
最新电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)
药品推荐
(可威)磷酸奥司他韦颗粒
1.用于成人和1岁及1岁以上儿童的甲型和乙型流感治疗(磷酸奥司他韦能够有效治疗甲型和乙型流感，但是乙型流感的临床应用数据尚不多)。2.用于成人和13岁及13岁以上青少年的甲型和乙型流感的预防。
宜昌东阳光长江药业股份有限公司
仙灵地黄补肾颗粒
补肾助阳。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软，四肢无力，精神不振，夜尿频多。
哈尔滨亲情制药有限公司
奥美拉唑钠肠溶片
治疗十二指肠溃疡、胃溃疡、和反流性食管炎；与抗生素联合用药，治疗感染幽门螺杆菌的十二指溃疡；治疗非甾体类抗炎药相关的消化性溃疡和胃十二指肠糜烂；预防非甾体类抗炎药引起的消化性溃疡、胃十二指肠糜烂或消化不良症状；亦用于慢性复发性消化性溃疡和反流性食管炎的维持治疗；用于胃-食管反流病的烧心感和反流的对症治疗；用于溃疡样症状的对症治疗及酸相关性消化不良；用于卓-艾氏综合征的治疗。
苏州中化药品工业有限公司
葡萄糖酸钙维D2咀嚼片
用于维生素D和钙质缺乏症。亦可用于儿童、孕妇与肺结核患者的钙质补充。
西南药业股份有限公司
盐酸特比萘芬喷雾剂
用于治疗手癣、足癣、体癣、股癣及花斑癣等。
厦门美商医药有限公司
