目前，并没有某种食物可以起到降尿酸的作用。但痛风患者可以通过吃低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物，从而避免血尿酸水平的进一步升高。
1、痛风患者可适当进食一些精致谷类作为主食，比如富强粉、精磨稻米等。
2、痛风患者可适当进食一些去皮的禽类、畜类瘦肉等。但肉类食品的加工方式须予以重视，尽量避免腌制或熏制的肉类。烹饪时，提倡水煮后弃汤食用，油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时，避免使用过多盐、糖和香辛料等。
3、痛风患者可适当进食一些富含维生素B、维生素C、钙、镁等新鲜的水果和蔬菜，比如樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等，但应避免摄入果糖含量高的果蔬。
4、痛风患者应多饮水，每日饮水量要在2000ml以上，以利于尿酸排出。
此外，本病患者还应避免吃嘌呤、脂肪、钠含量过高的食物，尽量避免饮酒（尤其是啤酒）。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
冬瓜、柿子椒、茄子、鲜黄瓜、丝瓜、大白菜
慎食食物
肉蛋奶水产饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝、猪肥肉
更多建议
痛风是人体内嘌呤代谢障碍，使血尿酸水平过高所致的代谢性疾病。患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：
1、注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和劳累。
2、适当运动，保持正常体重，有助于预防痛风发作；但注意避免剧烈运动，以防诱发痛风发作。
3、戒烟，避免吸入二手烟。
4、注意防寒保暖，避免受凉，可降低痛风发作风险。
5、严格遵循医嘱接受正规药物治疗，避免乱用或滥用药物，以防影响治疗效果；同时注意定期复查，了解病情变化，并在医生指导下进行用药调整，以获得较好治疗效果。
