一般情况下，存在便秘的患者可以适量吃蒸苹果。便秘是一种异常的排便状态，是人们对排便状况不满意的主观表述，患者可适当选择富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。
1、苹果中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，同时含有一些果胶，可帮助缓解便秘。
2、虽然苹果在蒸熟后，维生素C可能被破坏，但膳食纤维通常没有发生太多变化。且蒸苹果对胃的刺激作用更小、矿物质元素也更易吸收，更适合肠胃功能不佳的便秘患者进食。
因此，便秘患者可以适当吃一些蒸苹果。
苹果营养成分（每100g含量）
能量
53(千卡)
中
碳水
13.7(克)
中
不溶性膳食纤维
1.7(克)
低
维生素C
3(毫克)
低
胡萝卜素
50(微克)
低
磷
7(毫克)
低
钙
4(毫克)
低
铁
0.3(毫克)
低
钾
83(毫克)
低
宜食食物
便秘的患者平日适宜吃一些高叶酸、高维生素B1、高脂肪、高膳食纤维的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
芹菜、菠菜、油菜、西红柿
慎食食物
便秘患者应限制摄入油炸、高糖、高胆固醇、辛辣刺激、过于精细的食物，还应戒烟酒等。
肉蛋奶主食零食类饮料类辛辣食物油炸食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝、鸡肝、猪皮、鸭皮、鸡蛋黄
更多建议
便秘患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：
1、每日定时排便，排便时要专心，切忌长期忍便。
2、多饮水，每日饮水量至少1.5~2L，以使粪便松软易于排出。
3、管理个人情绪，减轻精神压力，保持心情舒畅。
4、适当参加体育活动，促进胃肠蠕动。
5、戒烟、戒酒。
6、避免滥用通便药物，以防对药物产生依赖，加重便秘。
7、长期便秘无缓解者，应及时去正规医院就诊，查明原因，并积极治疗引起便秘的基础疾病。
